Socne karamel kocke

Za biskvit Vam je potrebno;

-500 ml mleka
-6 kasika secera
-250 gr brasna
-3 kasike ulja
-4 kasike dzema (najbolje od kajsije)
-2 kasike kakao
-2 kasicice sode bikarbone
  Smesu umutiti mikserom,gustine je kao testo za palacinke.Smesu podelite na 2 dela i pecite u pravougaonom plehu od rerne,pa posle pecenja podelite koru na 2 dela uzduzno,ili pecite 4 kore ako vam je pleh manji.Pecite kore na 200C oko 7-8 min.
  Fil;
-600 ml mleka
-200 gr secera
-5 kasika gustina
-1 kasika pudinga od vanile
-200 gr margarina
-2 kesice vanilin secera

 U serpu sipati secer,karamelizovati i preliti sa 500 ml mleka.Razmutiti gustin i puding u 100 ml mleka,kad se karamel otopi sipati razmucen gustin u mleko i mesati dok se ne zgusne,dodati vanilu i ohladiti fil.
Margarin umutiti pa dodati u ohladjen fil,Sve lepo sjediniti.Filovati kore.
Preko kolaca moze glazura od cokolade ili ganashe krem.
Za glazuru vam treba 100 gr cokolade i 3 kasike ulja.
Ukoliko se odlucite za ganashe krem,bice vam potrebno 200 ml slatke pavlake koju cete zagrejati i u nju dodati 100 gr mlecne i 50 gr crne ,otopljene cokolade ,sve promesati dok ne dobijete kompaktnu smesu,sacekajte da se ohladi pa premazite ceo kolac ovim kremom,odozgo narendajte cokoladu.
Uzivajte u ovoj divnoj poslastici :)