Americke palacinke

Najbolje i najukusnije koje sam do sada spremala, a dosta recepata sam probala.Meke, socne i jako ukusne.

Potrebno je;
2 jaja
2 kasike secera
1 solja(od 250 ml) jogurta
1 solja brasna
50 gr otopljenog maslaca
pola kasicice praska za pecivo
vanila
Umutite cvrsto belanca sa 1 kasikom secera.U drugoj posudi umutite zumanca, secer
,jogurt, brasno sa praskom za pecivo i maslac i na kraju dodajte belanca i umesajte kasikom, ne mikserom.Na kraju testo izgleda ovako:

Ugrejte tiganj, bez masnoce, jer u testu ima putera, na srednjoj temperaturi.Sipajte kutlacom testo, kad se pojave mehurici, okrenite palacinku na drugu stranu i pecite jos minut.

 Najbolje su dok su tople ali mozete ih jeesti i hladne, sa cime god zelite, sa kremom, dzemom,  medom ili javorovim sirupom i puterom :)